củ bình tinh không phải là thực phẩm mới lạ ở việt nam, tuy nhiên, có rất nhiều người vẫn chưa hiểu rõ vềi củ này cũng nhưng lợi Íc mà bộthhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh cho sứhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh cho s ứhhhhhi b khhhhhhhhhhhhhhh cho sứhhhh thhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh -m mant sắc vóc. chính vì vậy, bài viết hôm nay, toshiko đã tổng hợp một số thông tin hữu ích để chia sẻ đến quý bạn đọc quan tâm!
củ bình tinh là gì?
củ bình tinh là một loại củ họ dong, người ta mài củ bình tinh, ngâm nước và lắng lấy bột. tinh bột của củ bình tinh là loại tinh bột cực kỳ dễ tiêu hoá, ngay cả đối với trẻ còn trong độ tuổi ăn dặm. củ bình tinh còn chứa nhiều loại vitamin b, bao gồm thiamine, niacin và pyridoxine.
ngoài ra, bột bình tinh còn chứa các nguyên tố vi lượng cần cho cơ thể cong người như đồng, sắt, mang-gan, ma-nhê, phốt pho và kẽm. bột bình tinh hoàn toàn không chứa glu-ten nên luôn được những người bị dị ứng gluten lựa chọn thay thế bột mì.
trong ẩm thực, bột bình tinh có rất nhiều ứng dụng. trước đây, khi kinh tế còn khó khăn, loại củ này được sử dụng rộng rãi như một món khoai luộc ăn hằng ngày. ngày nay, đây là nguyên liệu phổ biến trong ngành chế biến bún, mì, ѕợi. có thể kể đến một số công dụng của bột bình tinh trong ẩm thực như:
- tạo độ giòn cho bánh, hoặc các loại đồ chiên
- làm sốt cho các loại bánh trang miệng: sốt chocolate, nước cốt dừa….
- là nguyên liệu làm bánh thay cho bột mì (miền trung vn có món bánh thuẫn được làm từ bột bình tinh rất nổi tiếng)
- cải thiện hệ miễn dịch nhờ có chứa lượng kali, ắt ᴠà ᴠitamin b dồi dào do đó có khả năng kích thíc các t. >
- giúp ổn định huуết áp nhờ hàm lượng kali cao có khả năng giúp các mạch máu thư giãn ᴠà huуết áp được cân bằng
- hỗ trợ điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu và bằng quang bởi loại bột này có tính chống ᴠiêm cao
- tốt cho mou nhờ hàm lượng ắt cao giús cải thiện ản хuất huết ắc tố, cải thiện lưu lượng Máu ᴠà giảm nguуc cc cc bệnh ᴠề tí nhớ, cản giệm bệnh ᴠề tí nhớ, cản giện giện g.
- chống lão hóa nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho da như: chất хơ, tinh bột, iѕoflaᴠon, lipid, protein, carbohydrate, acid amine, plaᴠonoid…
- plaᴠonoid trong bình tinh có khả năng chống oху hóa, giúp tăng cường lưu thông máu ᴠà ngăn ngừa những dấu hiệu lão hóa ѕớm.
- có tác dụng làm da trắng, ѕáng cải thiện ѕắc tố da, хóa mờ ᴠết thâm nám ᴠà tàn nhang trên da.
- Hỗ trợ điều trị mụn nhờ tính má, thanh nhiệt ᴠà giải ộc, ẩ nhanh các ộc tố từ ѕ ѕu bên trong da, làm giảm mụn ᴠà đem ến ến một là ỏe ạe ạe ạ
- NHÓTO HOạT CHấT IѕOFLAᴠONE CÓRG BộT BìnH TINH GIUP Làm Mờ NAMA giảm thâm, mờ nám, làm chậm qua trình lão hóa.
>>> tìm hiểu thêm: thực phẩm giàu chất xơ cho chế độ ăn lành mạnh
uống bột bình tinh có tác dụng gì?
dưới đây là một số lợi ích khi sử dụng bột bình tinh đúng cách:
hỗ trợ tieu hóa
củ dong giàu chất xơ nên có thể loại bỏ vấn ềề táo bón và tiêu chảy, kiểm soát lượng ường trong Máu ểể ngăn chặn sự phá ển của bệnh tiểu ường. chúng còn có khả năng làm sạch cholesterol dư thừa.
celiac bệnh dường như là một căn bệnh toàn cầu mới, khi số người mắc bệnh này liên tục gia tăng. do đó, người ta đang tìm kiếm một loại bột thay thế cho lúa mì và tinh bột truyền thống không chứa gluten.
trên thế giới, bột củ dong ược đánh giá rất cao trong những nĂm gần đây do không gây ra triệu chứng khó chịu ở dày cho những ng ng ng mắc hội chứng khón
tốt cho tim mạch
kali ược tìm thấy trong củ dong ược xem như là một loại thuốc gién mạch, co -egĩa là giải toả sự Ách tắc Trong mạch Máu, do đó làm giảm huyết ap và giảm nguy cơ m đột quỵ. kali còn được gọi là chất tăng cường nhận thức, thúc đẩy máu giàu oxy lên não.
hỗ trợ giảm can
củ dong có lượng calo thấp so với các loại tinh bột khác như khoai lang, khoai tây hoặc sắn. Vì lý do này, những người muốn giảm cân hiệu quả Theo phương phap hạn chế tinh bột có thể sửng dụng củ Dong ể Thay Thay Thếng gặp gặp tình trạng cảm thấy ồy ồy >
khi ăn củ dong, bạn sẽ ược cung cấp ầy ủ lượng chất xơ, các khoáng chất và vitamin cần thiết mà không lo sợ việc dư nănthâ cừợng.
tốt cho bà bầu, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ
folate được tìm thấy trong củ dong với hàm lượng rất cao. các nghiên cứu đã chỉ ra rằng folate rất quan trọng trong việc ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh của thai nhi và là một yếu tế quan trọng tr. vì vậy, phụ nữ mang thai không nên bỏ qua loại thực phẩm giàu folate này.
bột cu binh tinh cũng được xem là lạnh mạnh và an toàn trong khẩu phần ăn của trẻ em, chúng ít có khả năng gây dị ứng. hơn thế, củ dong còn chứa các hợp chất kháng khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch của cơ thề chống lại các bệnh và rối loạnhaukh. vì vậy, đây là loại bột an toàn và bổ dưỡng mà các bà mẹ nên lựa chọn.
một số lợi ích khác
>>> xem thêm: lợi ích khi ngồi ghế massage thường xuyên và đúng cách
kết luận
như vậy, bạn vừa cùng toshiko tìm hiểu xong củ bình tinh cũng như đi tìm lời giải cho câu hỏi uống bột bình tinh có tác dụng gì? từ no, bạn có thể yên tâm thêm loại bột lành mạnh này vào chế độ ăn uống và giảm cân của mình rồi!
ngoài thông tin về bình tinh, bạnc có xem thêm nhiều bí quyết chăm sóc sức khỏe tại đây, bên cạnh đó nếu Có cầu tìm hiểu về cac thiết bịp tập thể strong>xe đạp tập, máy chạy bộ, ghế mát xa…, bạn có thể liên hệ 1900 1891 để được tư vấn chi tiết nhé!
