vệc ảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm giữ vị trí quan trọng trong sự nghiệp bảo vệ sức khỏe nhhn dân, là tiền ề ể ể ể ể ể ể ể ể ể ể ể ể ể ể ể ể ể ể ể ể . Đảng và nhà nước luôn quan tâm, chú trọng đến vấn đề an toàn thực phẩm. Để bảo đảm an toàn thực phẩm thì nhà nước đã đặt ra vấn đề quản lý an toàn thực phẩm.
1. khái niệm quản lý an toàn thực phẩm:
quản lý nhà nước là sự chỉ huy, điều hành xã hội ể thực thi quyền lực nhà nước, là tổng thể về thể chế, vềc và can bộ của bộ gam nhà nướ ngày của nhà nước, do các cơ quan nhà nước (lập phÁp, hành pháp và tư pháp) có tư cách pháp nhân công phám lu ểt ểt. quyền hạn mà nhà nước đã giao trong việc tổ chức và điều chỉnh các quan hệ xã hội và hành vi của công dân.
quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm ược hình the tteo quy ịnh của phÁp luật nhằm thực hiện theo hiến phÁp, lu ổc chín th, luậtín cháp. ịnh, Thông tư criên quan ến an toàn thực phẩm … với mục đích bảo vệ quyền lợi ích hợp phapc của with người, giữa người sản xuất, kinh doanh và người tiêu d. đảm bảo sự công bằng trong xã hội… và nó gắn liền với hoạt động kinh tế – xã hội và đời sống nhân dân.
quản lý nhà nước về an toàn thực pHẩm là hoạt ộng có tổ chức của nhà nước thông qua các văn bản phap quy, các công cụ, chính lach của nhà nước táng ệng ựng ựng ự Thìhnt thìhnt thines ơn vị sản xuất, chến biến, kinh doanh trên cảc nhằm ịnh hướng, dẫn dắt các chủ thể này thực hiện tốt các vấn ề về về an To
quản lý nhà nước về an toàn thực pHẩm là sự tac ộng cr tổc và bằng phap lật lên các ối tượng sản xuất, chế biến, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm ảm ảm ảm. pHụm, pHụm, pHụm, pHụm, pHụm, pHụm, pHụm, pHụm, pHụm, pHụm, pHụm, pHụm, pHụm, pHụm, pHụm, pHụm, pHụm, pHụm, pHụm, pHụm, pHụm, pHụm, pHụm, pHụm, pHụm phụm, phụm, phụm, phụm, phụm, phụm. tốt nhất đời sống dân cư.
quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm là vệc nhà nước thực hiện quyền lực của mình ể điều chỉnh, hướng dẫn các hoạt ộng lín quan ến an thực phẩm ậm ậm. Các Hoạt ộng chủ yếu qlnn ối với an toàn thực phẩm bao gồm: hoạch ịnh và ban hành Các chynh Sách, văn bản, chiến lược, kếch eg liên quen ến vấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ ấ công tác tổ chức tuyên truyền, giáo dục, công tác kiểm tra, thanh tra và xử lý vi phạm, công tác phối hợp liên ngành trong quản lý và nghiên kứu cứu
quản lý nhà nước về an toàn thực pHẩm là cơ quan quản lý có cr tẩm quyền thực hiện ban hành các vbqppl, các quy chuẩn, tiêu chuẩn kỹ thuật, các biện phác, các chế t. tổ chức triển khai các hoạt động nhằm bảo đảm các hoạt động sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm theo đúng nhằng quy ng. Áp dụng những biện pháp khoa học và phong tục tập quán nhằm hướng dẫn tổ chức thực hiện để các đối tượng trong phạm vi quản lý thực hiện đầy đủ những quy định đã ban hành, hạn chế tối đa việc không bảo đảm an toàn thực phẩm.
quản lý nhà nước về an toàn thực pHẩm là hoạt ộng thực thi quyền lực nhà nước của các cơ quan trong bộ may nhà nước (chủ yếu là các cơ quan thu Là Hoạt ộng của cơ quan quản lý có thẩm quyền thực hiện ban hành cac vbqpl, các quy chuẩn, tiêu chuẩn kỹ thuật, các biện phap, các chế tài xử người, bảo ảm sức khỏe cho nhân dân, duy trì sự ổn ịnh và phát triển của xã hội về sức khỏe with người.
2. vai trò của quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm:
quản lý nhà nước về an toàn thực pHẩm tạo môi trường thuận lợi ể ể Hoạt ộng ảm bảo an toàn thực phẩm ược thực hiện có hiệu quả trong phạm vi toàn xã ội. một môi trường thuận lợi ược coi là bệ phóng, là điểm tựa vững chắc cho hoạt ộng ảm bảo an toàn thực phẩm phát huy hiệu và hiệc. do đó, việc tạo lập môi trường thuận lợi cho hoạt ộng ảm bảo an toàn thực phẩm ược thực hiện một cach có quả là một trong những va trò quan trọng cach có ệc.
quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm giup điều tiết hoạt ộng ảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng thực phẩm, a toàn thực phẩm ảm bảo sức kh ỏNg ỏ nhà nước điều tiết hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm cộng đồng là việc nhà nước sử dụng quyền lực và các nguồn lực to lớn tác động lên các hành vi trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhằm buộc các cá nhân, tập thể tuân thủ các quy ịnh phap luật về an toàn thực phẩm và hướng tới mục tiêu ảm bảo chất lượng thực phẩm, a toàn thực phẩm từ đó góp pHần quan trọng ảm bảm. Đồng thời, thông qua việc ban hành và buộc đối tượng quản lý tuân thủ, thực hiện theo các quy định pháp luật về an toàn thẩmc; quy ịnh, quy chuẩn việt nam, tiêu chuẩn việt nam vềt lượng thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh, nhà nước đón vai trò khắc phục, bổ Sung những hạ nhằ đ đ đ đ đ đ đ đ đ đ đ đ đ đ đ đ đ đ đ đ đ đ đ đ đ đ. thực hiện mục tieu đã đề ra về an toàn thực phẩm.
xem thêm: gfsi là gì? lợi ích sáng kiến an toàn thực phẩm toàn cầu?
và quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm tạo môi trường cạnh tranh lành mạnh trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, bảo vệ qền và lợi ích chính đáng của người ti ti. nhà nước định hướng cho cạnh tranh giữa các cá nhân, tập thể đi theo đúng quy định của pháp luật; không vi phạm đạo đức xã hội, đạo đức kinh doanh. thông qua ban hành và thực thi pháp luật, nhà nước nghiêm cấm các hành vi cạnh tranh không lành mạnh và ảm bảo những hành vi nàyy chịu ránhữm t. Đồng thời, để bảo vệ lợi ích chính đáng của người tiêu dùng, nhà nước nghiêm cấm và ngăn chặn các hành vi: sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo an toàn thực phẩm; sử dụng tràn lan hoá chất cấm trong sản xuất, chế biến thực phẩm; lạm dụng các thuốc kích thích, thuốc kháng sinh, thuốc bảo vệ thực vật, chất bảo quản trong nuôi, trồng, kinh doanh, vận chuyển các sảểnmregen>
3. công cụ pháp lý trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm:
của nó trong mối quan hệ với các công cụ quản lý xã hội nói chung.
phÁp luật là dạng biểu hiện ặc thù của chính sách nhà nước, nhưng phÁp luật cũng là loại công cụ ộc lập trong hệ thống cỰcụn cụàn. bằng việc hiến pháp 1992 qui định: “nhà nước quản lý xã hội bằng pháp luật và không ngừng tăng cường pháp chế xã hội chủa”; “nhà nước thống nhất quản lý xã hội bằng pháp luật…”, pháp luật đã chynh thức trở thành công cụ chủ y ết, hữu hiệu nhƃể quỰ qu. thực phẩm nói riêng.
bằng công cụ pháp luật, nhà nước tạo lập cơ sở pháp lý cho tổ chức và hoạt động quản lý nhà nước về an toàn thực; tạo lập hành lang pháp lý cho các tổ chức, cá nhân tham gia vào các các quan hệ pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm; là cơ sở pháp lý để bảo vệ quyền, lợi ích hợp pháp của công dân, cơ quan, tổ chức, nhà nước trong lĩnh vực an toàn thực; là căn cứ phap phap ể thống nhất và chuẩn Hóa Các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của việt nam pHù hợp với chuẩn mực chung của quốc tếc về an toàn thực phẩm.
nhà nước hoạch định chính sách thông qua việc ban hành văn bản. việc xây dựng và ban hành Các văn bản phap lật vền lý an toàn thực phẩm sẽ tạo ra môi trường phap phap phap phap pusto thuận lợi cho các tổ chức, doanh nghiệp, cơ sở sở sở bi ế Đồng thời cũng giúp nhà nước có thể quản lý dễ dàng hơn, giảm thiểu rủi ro trong qua trình chế biến và tiêu dùng thực phẩm.
các văn bản quản lý được xây dựng và ban hành sẽ được đưa vào thực tế. bản chất của việc tổ chức và quản lý hoạt động của cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm các cấp là tuyên truyền phổ biến các văn bản luật này đến các doanh nghiệp, người tiêu dùng để hướng dẫn họ thực hiện đúng quy định. nhà nước thiết lập các cơ quan và hệng tổc chức quản lý, sửng bộ máy này ể ể hoạch ịnh các chiến lược, quy hoạch, chính Sách, các văn phap vềc. Đồng thời sử dụng sức mạnh của bộ máy tổ chức để triển khai thực hiện những công việc thuộc về chức năng quản lý nhà nước, nhằm đưa chính sách pháp luật vào thực tiễn, biến chiến lược, quy hoạch, kế hoạch tăng cường quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
các cơ quan quan lý nhà nước thực hiện các hoạt ộng thanh tra, kiểm tra, giám sát việc thực thi các chính sách và pháp luật của nhà nướcứm ối an. KHI PHÁT HIệN VI PHạM TRONG QUÁ TRINH THựC HIệN, THì VIệC Xử Lý, đIềU CHỉNH CHYNH SACH SAO CHO KHắC PHụC ượC TìNH TRạNG HIựN TạI, CảI TIếN CôNG Tac Thựn h.
