Chuối sứ là loại trái cây quen thuộc và được các thành viên trong gia đình yêu thích. Vậy chuối sứ là gì? Ăn chuối sứ có sao không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Chuối sứ là một trong những loại trái cây được tiêu thụ rộng rãi trên thế giới do giá trị dinh dưỡng to lớn đối với sức khỏe con người. Ngày nay, chuối được trồng chủ yếu ở Đông Nam Á và là một trong những cây lương thực quan trọng nhất trên thế giới.
Chuối sứ là gì?
Chuối sứ còn gọi là chuối Xiêm, vì xưa các vua Xiêm triều cống nước ta. Hình dạng là hai đầu nhỏ thon dài, ở giữa lớn hơn và vỏ có ba cạnh và một tay cầm dài. Khi chín có màu vàng, thịt trắng và ngọt. Được trồng chủ yếu ở các tỉnh phía Nam nước ta vì thích hợp với khí hậu nắng nóng. .
Chuối sứ chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, tinh bột, protein, magie, natri, canxi, kẽm, sắt, kali, photphat và các khoáng chất khác,.. nên được dùng trong chế biến món ăn. Chế biến được nhiều món ăn như kem chuối, chè chuối, chuối chiên, chuối nướng, chuối luộc… Chuối sứ không chỉ để luộc mà quả còn xanh có thể dùng làm gỏi, món ăn kèm khi còn sống. Ngoài ra, chuối sứ còn chứa 2 hợp chất là serotonin và noradrenaline (ne) đóng vai trò quan trọng trong y học.
Tác dụng của 2 quả chuối sứ đối với sức khỏe
Tăng cường hệ tiêu hóa
Chuối sứ chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp thức ăn di chuyển thuận lợi qua đường tiêu hóa. Ngoài ra, nếu bạn có thói quen ăn chuối thường xuyên, chứng ợ chua cũng sẽ giảm bớt. Chính vì vậy, khi sở hữu khả năng khắc phục táo bón thần kỳ
, chuối sứ được xem là bài thuốc chữa bệnh trĩ rất tốt.
Hỗ trợ sản xuất máu
Chuối sứ chứa vitamin B6 và sắt, có vai trò quan trọng trong quá trình tạo máu. Chuối sứ không chỉ chứa nhiều vitamin C, magie và mangan mà còn chứa cytokine, có khả năng làm tăng bạch cầu trong máu, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Chống loét dạ dày
Trong gốm sứ chuối có chứa hợp chất chống axit dạ dày. Vì vậy, chuối sứ là thực phẩm chống viêm loét hiệu quả.
Điều tiết cảm xúc
Chuối sứ chứa tryptophan – một loại axit amin cần thiết cho việc sản xuất serotonin. Chất này có tác dụng cải thiện tinh thần, giúp thư giãn, chống trầm cảm.
Hỗ trợ điều trị mụn
Chuối sứ chín là nguyên liệu trị mụn hiệu quả. Bạn chỉ cần chà xát vỏ chuối hoặc bã chuối lên mặt, nơi nổi nhiều mụn và rửa mặt bằng nướcgiúp đánh bay mụn, cho làn da mịn màng hơn.
Hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả
Chuối sứ là loại trái cây cung cấp rất nhiều calo, cùng với các thành phần tự nhiên như ít natri, không cholesterol, nhiều chất xơ trong chuối sứ có thể giúp bạn no lâu và ăn ít hơn. Lượng calo tiêu hao trong cơ thể thường xuyên ăn chuối cũng không sợ béo phì.
Do đó, chúng là thực phẩm tốt nhất nên ăn trong quá trình giảm cân và có thể cung cấp đủ năng lượng cơ thể cần trong suốt cả ngày.
Tham khảo thêm:6 cách làm bánh chuối thơm ngon hấp dẫn tại nhà
Những lưu ý khi ăn chuối sứ
– Chuối sứ chín có tác dụng tăng cường miễn dịch cho con người gấp 8 lần so với chuối sứ. Vì vậy, ăn chuối chín là lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe của bạn.
– Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 2 quả chuối sứ, vì ăn quá nhiều chuối sẽ dẫn đến rối loạn vitamin trong cơ thể.
– Không nên ăn chuối sứ khi bụng đói sẽ làm hàm lượng magie trong cơ thể tăng đột ngột, gây mất cân bằng cơ thể và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người. Do đó, ăn một quả chuối sau khi ăn no sẽ giúp dạ dày tiêu hóa tốt hơn vì nó trung hòa axit trong hệ tiêu hóa.
<3
Cửa hàng bách hóa xanh để mua chuối tươi:
Trải nghiệm hay Bách hóa xanh
