nếu để ý bạn sẽ thấy trên một số thực phẩm được dán nhãn non – gmo.
nhãn gán này nhằm mục đích để người mua nhận diện đây là những thực phẩm không biến đổi gen.
vậy thực phẩm biến đổi gen gmo là gì? there is no xấu? bài này viết này, organica sẽ giúp người tiêu dùng có góc nhìn khách quan nhất về thực phẩm biến đổi gen (gmo).
thực phẩm gmo là gì?
gmo là viết tắt của genetically modified organism (sinh vật biến đổi gen). gmo trong thực phẩm bao gồm thực vật và động vật đã được áp dụng qua trình biến đổi theo ý muốn của con người thông qua kỹ di.
mục đích sử dụng giống biến đổi gen là để tăng khả năng kháng lại sâu bệnh hoặc để cây trồng cồng cáp hơn, bảno qu. bên cạnh đó biến ổi gen cũng giúp sản phẩm sau thu hoạch có màu sắc ẹp hơn, vòng ời lâu hơn hoặc tạo ra các thực vật không hưhous dt nhƺnh…
thực phẩm biến đổi gen (gmo) có gây hại cho sức khỏe không?
hiện tại, vấn đề thực phẩm biến đổi gen (gmo) có tốt hay không vẫn đang còn tranh cãi và chưa có kết luận chính thức.
người ủng hộ thì cho rằng, thực vật biến đổi gen chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn (protein, canxi, folat…). ỒNG thời công nGhệ biến ổi gen mang lại phương phát triển bền vững ểể cung cấp thực phẩm cho người dân ở những quốc gia thiếu lương thực cũng nhưc xc. với vòng đời dài, thực phẩm gmo sẽ được trồng phổ biến ở các khu vực hẻo lánh.
song song với ý kiến trên, nhiều nhà nghiên cứu, các trung tâm and tế cho rằng, mục đích tốt ẹp của gmo cho cây trồng và môi trường chưa thấy đâu, trong khi đ đổi gen có thể gây dị ứng, gây rối loạn sinh sản ở người, ức chế miễn dịch, kháng kháng sinh hoặc thậm chí là gây ung thư…
mặc dù còn tranh cãi nhưng dưới góc ộ ộ an toàn, hầu hết người tiêu dùng ều lựa chọn “pHòng còn hơn chữa” bằng cach ưu tiên lựa chẩn thổc phon pHón con con con cón cón cón cón loại thực phẩm biến đổi gen phổ biến.
tham khảo 9 loại thực phẩm biến đổi gen phổ biến ít nhưng ít người biết (dẪn link)
làm thế nào để nhận diện thực phẩm gmo và không gmo?
việt nam là một trong những quốc gia có tỷ lệ thực phẩm gmo vô cùng cao. Đâu đâu cũng là thực phẩm gmo, chúng len lỏi vào từng mâm cơm của người tieu dùng… điều này khiến không ít người lo lắng.
ể ảM BảO AN TO NU được đâu là thực phẩm gmo.
tuy nhiên, khi thực phẩm non – gmo co nghĩa là không sử dụng giống biến ổi gen nhưng chưc sẽ không sử dụng thuốc trừ sâu, phim bon, hó họ, thy, thy, thy. Dùng cần tìm ến một chuẩn thực pHẩm mà ở đó học có thể an tâm thực phẩm không chứa gmo vừa ảm bảo không cor can thiệp của Hóa Hóa chất, an toàn cho sức khỏe.
thực phẩm hữu cơ xuất hiện được xem là giải pháp an toàn tối ưu 2in 1: không hóa chất và không gmo.
thỰc phẨm hỮu cƠ – lỰa chỌn an toÀn cho sỨc khỎe
thực phẩm hữu cơ được xem là lựa chọn an toàn hàng đầu cho sức khỏe người tieu dùng hiện nay với 3 lợi ích vượt au:
không biến đổi gen gmo
không sửng giống biến ổi gen gmo là một trong những điều kiện nằm trong quy trình trồng trọt, chăn nuôi, chế biến, bảo quản khắt khe của các tiêu chứn chứng hoa kỳ, eu (liên minh châu Âu)…
thay vào đó giống cây trồng, vật nuôi là giống hữu cơ thuần chủng. Đy cũng là lý do khi tiêu thụ thực phẩm hữu cơ bạn sẽ thấy rau củ quảu hữu cơ không co kích thước qua lớn, hình dáng không ồng ều mà thường sẽ tó nh ơ nh ơ
không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học
không chỉng lại ở khâu chọn giống, quy trình nuôi trồng, chăm sóc, thu hoạch ạt tiêu chuẩn hữu cơ bắt buộc không có sự can thiệp của thu này giúp thành phẩm thu hoạch đảm bảo tiêu chí an toàn cao nhất khi đến tay người tiêu dùng.
không sử dụng chất bảo quản
ối với các thực pHẩm ở Dạng chến biến ược chứng nhận hữu cơ người tiêu dùng an tâm không sửng dụng chất bảo quản, ảm bảo an toàn tối đa khi sử sử sử dụt.
tóm lại, thực phẩm gmo có gây hại cho sức khỏe không vẫn đang còn là vấn đề gây tranh cãi. Song organic tin rằng mỗi người tiêu dùng sẽ là người thông track trên toàn quốc hoặc liên hệ theo hotline 0901 828 689 để được tư vấn chi tiết.
>>> tham khảo: 50+ loại rau củ quả hữu cơ có chứng nhận organic của bộ nông nghiệp hoa kỳ (usda) và châu Âu (eu) an toàn cho trẻ nhỏ và cảngia
