Tinh bột nghệ là một loại thực phẩm quen thuộc có ở trong gian bếp của mỗi gia đình Việt Nam. Việc bảo quản tinh bột nghệ đúng cách và biết được hạn sử dụng sẽ giúp cho bạn lưu giữ được hương vị thơm ngon của món ăn, cũng như tốt trong công dụng làm đẹp và chăm sóc sức khỏe. Hãy cùng nhà thuốc Long Châu tìm hiểu về vấn đề tinh bột nghệ để được bao lâu qua bài viết dưới đây nhé.
Cách nhận biết tinh bột nghệ hết hạn
Nhìn màu sắc
Màu sắc cơ bản của tinh bột nghệ là màu vàng, đen đỏ và trắng. Khi chúng có dấu hiệu hết hạn thì màu sắc sẽ dần thay đổi. Nếu như tinh bột nghệ chuyển dần sang màu sẫm hoặc đen thì có thể là phần tinh bột đó đã bị mốc. Khi bạn nhận thấy sự thay đổi về màu sắc thì bạn nên vứt bỏ phần bột nghệ đó đi, không nên cố sử dụng vì sẽ gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
Mùi vị
Nếu như bạn muốn biết tinh bột nghệ để được bao lâu thì có thể dựa vào mùi vị để nhận biết. Thông thường, tinh bột nghệ sẽ có mùi thơm đặc trưng của nghệ, thoang thoảng và nhẹ nhàng. Còn khi tinh bột nghệ đã hết hạn thì khi ngửi bạn sẽ thấy mùi ẩm mốc và khó chịu khá rõ.
Nước lạnh
Một cách để nhận biết xem tinh bột nghệ đã hết hạn chưa là nhận biết thông qua nước lạnh. Bạn chỉ cần pha tinh bột nghệ cùng với nước lạnh, nếu như thấy hiện tượng tinh bột không thể hòa tan cùng với nước và bị nổi lên bề mặt thì lúc này, tinh bột nghệ đã hết hạn và không còn sử dụng được nữa.
Tinh bột nghệ để được bao lâu?
“Tinh bột nghệ để được bao lâu?” là vấn đề khá được nhiều người quan tâm đến. Thông thường, tinh bột nghệ được chế biến và đóng gói cẩn thận sẽ có hạn sử dụng khoảng 1 năm. Nếu như bạn biết cách bảo quản thì có thể dùng tới 2 năm. Tuy tinh bột nghệ có thể để lâu nhưng nếu như bạn không biết bảo quản đúng các thì sẽ rất nhanh bị hư hỏng.
Ngoài ra, tinh bột nghệ tự làm tại nhà sẽ nhanh hết hạn hơn so với tinh bột nghệ được xử lý công nghiệp. Nếu như bạn đang sử dụng tinh bột nghệ tự làm ngay tại nhà thì nên lưu ý về thời gian sử dụng sản phẩm. Bạn chỉ nên tự làm tinh bột nghệ với số lượng vừa đủ dùng, kết hợp với những cách bảo quản an toàn để đảm bảo khi sử dụng nhé.
Cách bảo quản tinh bột nghệ hiệu quả
Bạn nên tìm hiểu thêm về cách bảo quản tinh bột nghệ sao cho đúng để việc sử dụng đạt hiệu quả tốt.
- Nên bảo quản tinh bột nghệ ở trong hũ hoặc lọ có nắp đậy kín hoặc để ở trong túi zip sao cho không bị không khí hoặc nước lọt vào.
- Nên bảo quản những nơi thoáng mát, khô ráo, hạn chế tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc ở những nơi có nhiệt độ cao vì sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
- Khi sử dụng thì nên dùng muỗng khô để lấy tinh bột nghệ, tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng của bột.
- Nên lựa chọn mua tinh bột nghệ có ngày sản xuất gần nhất để hạn chế khả năng bị hết hạn sử dụng nhanh.
- Lựa chọn mua tinh bột nghệ ở những nơi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và địa chỉ uy tín.
- Không nên mua hoặc dự trữ quá nhiều tinh bột nghệ mà chỉ nên mua với số lượng vừa đủ.
- Có thể hút chân không để bảo quản tinh bột nghệ tốt hơn, nhất là khi bạn muốn vận chuyển tinh bột nghệ đi xa.
- Đối với tinh bột nghệ tự làm tại nhà thì nên phơi thật khô trước khi đóng gói.
Làm gì khi tinh bột nghệ hết hạn?
Khi tinh bột nghệ hết hạn thì những chất dinh dưỡng có ở trong tinh bột đã bị mất hết. Lúc này, chúng không còn tác dụng gì nữa nên bạn hãy vứt bỏ ngay khi thấy tinh bột nghệ có dấu hiệu bị hết hạn. Nếu như bạn sử dụng tinh bột nghệ đã hết hạn trong một khoảng thời gian dài sẽ gây ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe, cơ thể của bạn sẽ xuất hiện một số hiện tượng như đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, ảnh hưởng đến sắc tố da, thậm chí là làm cho những người đang bị bệnh trở nên yếu hơn.
Tinh bột nghệ hết hạn có đắp mặt được không?
Khi tinh bột nghệ đã hết hạn sử dụng thì bạn tuyệt đối không được sử dụng chúng để đắp mặt vì chúng không những không đem lại hiệu quả mà còn gây ảnh hưởng đến làn da. Khi đắp mặt nạ tinh bột nghệ đã hết hạn, bạn có thể sẽ bị dị ứng, sạm da, nổi mụn,… Do đó, hãy cân nhắc thật kỹ trong việc sử dụng tinh bột nghệ và đảm bảo rằng tinh bột còn có hạn để sử dụng tiếp hay không.
Bài viết trên nhà thuốc Long Châu đã giải đáp thắc mắc cho bạn đọc về vấn đề “Tinh bột nghệ để được bao lâu?”. Tinh bột nghệ là sản phẩm được đánh giá là tốt cho sức khỏe, do đó bạn cần phải để ý kỹ đến hạn sử dụng cũng như cách bảo quản tinh bột đúng để nâng cao sức khỏe hơn nhé.
Tạ Quỳnh
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
